Voedinggezondnu.nl
Smeer slim: waarom de keuze tussen gewone en 100% pindakaas belangrijker is dan je denkt
Extra oliën zoals palmvet: Dit wordt toegevoegd om de pindakaas direct smeuïg te maken en te voorkomen dat de natuurlijke oliën zich scheiden. Palmvet bestaat echter voor een groot deel uit verzadigd vet. Volgens de Gezondheidsraad is het vervangen van verzadigd vet door onverzadigd vet beter voor je hart en vaten, omdat het je 'slechte' LDL-cholesterol helpt verlagen.Bovendien is de productie van palmolie vaak desastreus voor het milieu, met grootschalige ontbossing en verlies van biodiversiteit tot gevolg.
Lees het volledige artikel bij gezondnu.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
