VoedingOnline Kenniscentrum Duurzaam Ondernemen
Rootzz of Nature verrijkt vleesvervangerschap met vegan jackfruit saté en rendang - Online Kenniscentrum Duurzaam Ondernemen
Vleesvervangermerk Rootzz of Nature breidt het vega(n) koelschap uit met twee nieuwe producten: jackfruit saté en jackfruit rendang. Voor beide producten wordt gebruikgemaakt van gedroogde jackfruit uit Oeganda. De jackfruit wordt gedroogd voordat het op de boot gaat waardoor het te vervoeren volume met 80% afneemt en de footprint aanzienlijk wordt verkleind. Daarnaast worden de boeren in Oeganda verzekerd van een eerlijke prijs. Kortom: twee unieke producten met een mooi verhaal! De jackfruit saté en jackfruit rendang van Rootzz of Nature zijn vanaf week 37 bij Albert Heijn en Jumbo te vinden.
Lees het volledige artikel bij Online Kenniscentrum Duurzaam Ondernemen
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
