Risotto met kip, courgette, tomaat en paprika (2 personen)

Dit recept voor risotto met kip, courgette, tomaat en paprika is gebaseerd op een gerecht uit de Crisp-app. We hebben de hoeveelheden iets aangepast, omdat de originele porties vrij ruim waren. Voor de kip hebben we juist wat extra genomen omdat dat nu eenmaal in de verpakking zat. De risotto krijgt een heerlijke smaak door verse oregano, knoflook en kappertjes.