VoedingFoodlog
Primeur aanvraag kweekvlees voor Zwitserland
De eerste aanvraag voor de vermarkting van kweekvlees in Europa is ingediend door Aleph Farms, een producent van runderkweekvlees. Het Israëlische bedrijf heeft een aanvraag neergelegd bij het Zwitserse federale voedselveiligheids- en veterinaire bureau. Het doel is om Aleph Cuts (onder dat merk verkoopt Aleph Farms het kweekvlees) te gaan verkopen in Zwitserland, een land dat niet bij de Europese Unie hoort. Dat maakt dat toelating misschien net iets soepeler verloopt. De Europese Unie heeft tot dusver nog geen aanvragen gehad om kweekvlees te mogen verkopen.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
