VoedingFoodlog
Prijzen plantaardige oliën naar recordhoogte
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) heeft de opbrengstverwachting voor sojabonen onlangs met 9,5 miljoen ton verlaagd en twee weken geleden viel de productie van palmolie in Maleisië al veel lager uit dan verwacht. Overheidsinstanties in Canada rekenen daarnaast met de laagste koolzaadoogst in veertien jaar tijd. Ook in de Europese Unie neemt de productie van koolzaad af; dit is een langjarige trend, onder andere veroorzaakt door de vele beperkingen op het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen. De teelt van koolzaad is daardoor voor veel telers té risicovol geworden. Tegelijkertijd zijn er producenten van plantaardige oliën die zich genoodzaakt zien de productie terug te schroeven als gevolg van hoge energiekosten.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
