Voeding·Foodlog·15 jul 2023

‘PFAS moet zo snel mogelijk verboden worden’

De inwoners van Ittoqqotoormiit, een plaats in Noordoost-Groenland die leeft van de jacht, hebben de allerhoogste concentraties PFAS in hun bloed die ooit bij mensen gemeten is. Niettemin wonen ze ver van de fabrieken van Chemours in Nederland of 3M in België, de belangrijke bronnen in onze omgeving voor per- en polyfluoralkylstoffen (PFAS). In onze contreien groeit het inzicht dat de stoffen alom in water en bodem voorkomen en dat we er te veel van binnen krijgen. Een zojuist gepubliceerd onderzoek in The Lancet toont aan dat PFAS zich via 'bio-magnificatie' door (zee)roofdieren snel over de aarde naar het lichaam van mensen verspreiden.