Voeding·gezondnu.nl·4 jun

Pesto en hummus als suikerbom: zelfs déze hartige producten bevatten onverwacht veel suikers?

Denk je dat het wel meevalt met de hoeveelheid zoetigheid die jij dagelijks consumeert? Grote kans dat je onbewust wordt gestuurd door een onzichtbare zoetvloed in je voeding. Uit representatief onderzoek van PanelWizard , uitgevoerd in opdracht van het Diabetes Fonds, blijkt namelijk dat ruim de helft van de Nederlanders (52,8 procent) de eigen suikerinname fors lager inschat dan deze in werkelijkheid is. We gaan er massaal vanuit dat we dagelijks maximaal zes suikerklontjes aan toegevoegde suikers binnenkrijgen. De harde realiteit? Onze werkelijke inname ligt gemiddeld op twaalf klontjes per dag. Dat is minstens twee keer zoveel als gedacht en telt op naar zo'n achtentachtig suikerklontjes per week.