Opzienbarend: minder suiker maakt kinderen slimmer en gezonder

Datum:
Friday 1 November 2024 14:25
Locatie:
Bron:
Foodlog
Rubriek:
Voeding (meer in Voeding nieuws)

Een nieuw onderzoek wijst uit dat een beperkte suikerinname tijdens de eerste duizend dagen van een kind – vanaf de conceptie tot het tweede levensjaar – de kans op diabetes en hoge bloeddruk op latere leeftijd aanzienlijk verkleint. Het onderzoek, gepubliceerd in Science, gebruikte een 'real life' experiment dat tegenwoordig ondenkbaar zou zijn: de Britse suikerrantsoenering na de Tweede Wereldoorlog. Tot 1953 mochten Britten maximaal 40 gram suiker per dag consumeren. Na de opheffing van de rantsoenering verdubbelde de suikerconsumptie bijna direct.

Dit artikel bevat in totaal 275 woorden.

Lees het volledig artikel