Onze voeding maakt ons ziek: bijna 2 miljard mensen worden getroffen door leverziekte in 2050

Een nieuwe studie, gepubliceerd in The Lancet , voorspelt dat 1,8 miljard mensen wereldwijd in 2050 leven met metabolische leververvetting (MASLD). Nu zijn dat er al 1,3 miljard, een stijging van 143 procent in drie decennia. Ongeveer één op de zes mensen heeft de aandoening, die vroeger bekendstond als niet-alcoholische vette leverziekte. Dat schrijft The Guardian.