Voedingvrt.be
"Ons eten is ontworpen om te verleiden, niet om te voeden": smaakprofessor over ultrabewerkt voedsel
Ons eten is vandaag vooral ontworpen om ons te laten blijven eten, niet om ons te voeden. Dat zegt smaakprofessor Peter Klosse naar aanleiding van de actie ‘Lievelingskost’ op Radio 1. “Denk aan een bus Pringles: die eet je gedachteloos leeg, zonder dat je lichaam er echt iets aan heeft." Hij waarschuwt voor de gevolgen van ultrabewerkt voedsel en vraagt om een grondige wijziging van ons voedelsysteem.
Lees het volledige artikel bij vrt.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsPringles
