Voedingmedischdossier.org
Nitraatrijke voeding extra gunstig voor ouderen
De bloeddruk is in de winter gemiddeld hoger is door kou-gerelateerde vaatvernauwing. Een nieuwe studie, gepubliceerd in Free Radical Biology & Medicine , laat nu zien dat de effecten van eetpatroon met nitraat — bijvoorbeeld uit winterse groenten als bieten— afhangen van de leeftijd. Onderzoekers ontdekten dat oudere deelnemers een sterkere daling van hun bloeddruk ervoeren na nitraatsuppletie dan jongere volwassenen.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

