VoedingFoodlog
Nederwijnpionier Marius van Stokkom overleden
Marius van Stokkom was in 1977 één van de eerste wijnboeren in Nederland. Waar in Limburg van oudsher wat wijnbouw plaatsvond, begon Van Stokkom te experimenten in het West-Brabantse Made. Op zijn domein de Linie begon hij met een veertigtal druivenrassen. Uiteindelijk hield hij op de 1 hectare grote wijngaard 7 rassen over, waarmee hij jaarlijks tussen de 8.000 en 10.000 flessen produceerde: twee derde wit, een derde rood.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.