Voedingvilt.be
Multinationals en consumenten bepalen samen onze voedin
Multinationals lijken de touwtjes in handen te hebben als het gaat om onze voeding, maar volgens professor Gino Van Ossel ligt de verantwoordelijkheid niet enkel bij hen. Consumenten hebben meer invloed dan ze zelf denken: bedrijven spelen in op wat wij kopen. Van proteïnerijke snacks tot duurzame alternatieven, de markt volgt de vraag.
Lees het volledige artikel bij vilt.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsGino Van Ossel
