Voedinggezondnu.nl
Meer dan een zure stengel: 4 dingen die je waarschijnlijk nog niet wist over rabarber
Het rabarberseizoen is geopend! Tijd om die rozerode stengels weer om te toveren tot een heerlijk zoetzure compote. Maar wist je dat deze groente eigenlijk een dubbelleven leidt? Wat we nu vooral zien als het perfecte toetje, lag honderden jaren geleden bij de apotheker op de plank. En hoewel de stengel heerlijk is, kun je het blad maar beter absoluut niet eten. Wij zetten vier onverwachte en eigenaardige feiten over de rabarber op een rij. Zodat je straks niet alleen iets lekkers, maar ook een goed verhaal op tafel zet.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.