VoedingFoodlog
Maandenlang houdbare olijven zijn vers, ontdekken Belgen
Belgische consumenten hebben hun zorgen over het gebruik van het woord ‘vers’ in de supermarkt. Is bijvoorbeeld een quiche die te koop is bij Aldi met een houdbaarheid van 14 dagen een 'ambachtelijke, verse quiche'? En hoe vers zijn 'verse' olijven met een houdbaarheid van 2 maanden? Mag een producent zomaar “vers” op zijn product zetten? The Brussels Times ging op onderzoek uit
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.