VoedingFoodlog
Leuker, unieker en waar voor je geld - de uitdaging voor de horecaffer
De horeca staat voor grote uitdagingen. Het afgelopen jaar werden ondernemers geconfronteerd met stijgende kosten, minder consumenten en blijvende personeelstekorten. Hoe blijft de sector overeind? De Horecava die op dit moment in de RAI in Amsterdam wordt gehouden, maakt duidelijk dat kostenbesparing door innovatie, efficiëntie en het tegengaan van voedselverspilling belangrijke speerpunten zijn.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsHorecava
