VoedingFoodlog
Last van je astma na het drinken van wijn?
Wijnmakers voegen sulfiet toe aan wijn om het gistingsproces te stoppen en te beschermen tegen bederf door ongewenste groei van bacteriën. Maar juist die sulfieten kunnen een allergische reactie veroorzaken, met name bij mensen met astma.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
