VoedingFoodlog
Koffieafval om mee te bouwen en uit te drinken
Het kaf dat overblijft bij de koffieproductie (de schil die om de koffieboon heen zit) kan worden verwerkt tot bouwplaten. Dat doet het Colombiaanse bedrijf Woodpecker. Inmiddels wonen of studeren al bijna 70.000 mensen in huizen en scholen gemaakt van koffieafval. De bouwplaten bestaan uit kaf van koffie en plastic. "Koffieschillen geven je de sterkte ... terwijl het plastic je de slijtvastheid geeft," legt algemeen directeur Alejandro Franco uit. Het idee is dat de bouwplaten licht van gewicht zijn en makkelijk te transporteren. Op die manier kan in afgelegen gebieden in Colombia gebouwd worden.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.