Voedingkijkmagazine.nl
Joris Lohman: ‘Hoe meer je over voeding weet, hoe lastiger het is om de juiste keuzes te maken’
Mensen met een mening over de toekomst van onze voedselvoorziening zijn er in twee smaken: terwijl de ‘tovenaars’ alle vertrouwen hebben in moderne technologie, vinden de ‘profeten’ dat minderen de enige weg is. Joris Lohman probeert beide kampen bij elkaar te brengen. “We moeten die tweestrijd achter ons laten.”
Lees het volledige artikel bij kijkmagazine.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
