Voedingbiojournaal.nl
“Ik bouwde mijn catering bedrijf op vanuit mijn liefde voor biologische voeding”
Tholen - Op 1 januari 2026 bestaat Foekje's Eko Food precies 12,5 jaar. Een mijlpaal voor een bedrijf dat volledig draait op biologisch koken, seizoensgebonden ingrediënten en een diepe overtuiging dat voeding begint bij de aarde. Eigenaresse Foekje Vellema zoekt al haar hele leven de verbinding tussen natuur, voeding en mensen. Haar verhaal begint niet bij de start van haar bedrijf, maar veel eerder in natuurvoedingswinkels, op een biodynamische tuinderij en zelfs bij een geitenboerderij.
Lees het volledige artikel bij biojournaal.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
