VoedingFoodlog
Hoe de Limburgse stinkkaas verdween
Limburger, Luikse, Hervekaas, Rommedoe, Angelot. Of sjtinkkieës (stinkkaas). Met die Limburgse koosnaam wordt de bijna verdwenen roodschimmel kaas ook wel aangeduid. Trouw dook in de geschiedenis van deze Limburgse delicatesse en laat zien hoe politiek kaas kan zijn.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.