VoedingFoodlog
Het mineraalverhaal: proef je stenen in je wijn?
Rood fruit en viooltjes, kattenpis en mest: zomaar een greep uit de wereld van wijnaroma’s. Deze termen beschrijven de geur en smaak van wijn, niet de ingrediënten. Niemand denkt dat een vinoloog mest toevoegt aan zijn Syrah of een kat laat plassen in een Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


