VoedingFoodlog
Het kan wél: akkers vol leven
Waar we vandaag getuige van zijn, is uniek, zegt Anthonie Stip, terwijl hij met de gps in de hand een rechte lijn door de paars bloeiende luzerneklaver loopt. ‘Na al die jaren slecht nieuws, jaar na jaar, alleen maar minder insecten… Dat doet wat met je. Ik wist dat de natuur veerkrachtig is. Maar die explosie die we hier zien… Fas-ci-nerend. En dit is geen natuurgebied, hè, dit is alleen maar conventionele akkerbouw. Dit is de Bommelerwaard, hier wordt heel hard geknald. Als dit híer kan… dan is er hoop.’
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
