VoedingLevensmiddelenkrant
'Het idee van voedsel als medicijn is al zo oud als de weg naar Rome' - Levensmiddelenkrant
[SPECIAL; PROTEïNE NIEUWVEEN - Pizza’s, roomkaas, pudding, brood, pannenkoeken en pindakaas, ze zijn allen te vinden in een versie met extra proteïne. De trend om eiwit aan levensmiddelen toe te voegen – zelfs als ze van nature een bron van eiwit zijn – is al een tijdje gaande, maar lijkt nog lang niet voorbij. Waarom slaat het zo aan? En hoelang gaat het nog duren? Ondertussen staat namelijk de volgende foodtrend al op de poort te bonzen. Ook die moet ervoor zorgen dat wij mensen lang en gezond kunnen leven.
Lees het volledige artikel bij Levensmiddelenkrant
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
