Voedinghln.be
HET DEBAT. Oosterzele zet in op korte keten. “Lokale en ecologische voedselketen is belangrijk voor het milieu”
Oosterzele organiseert deze week een wedstrijd in het teken van winkelen in de korte keten. Lokale producenten krijgen extra aandacht met eerlijke producten. “Korte keten betekent dat er zo weinig mogelijk tussenschakels zijn tussen landbouwer en consument. Producenten verkopen rechtstreeks aan gezinnen, winkels of restaurants. Dat zorgt voor verse producten en een eerlijke prijs voor de teler”, zegt schepen Tania Vispoel.
Lees het volledige artikel bij hln.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.