Voedingdezwijger.nl
Helen Kranstauber
Helen Kranstauber is medeoprichter van Food Cabinet, een campagnebureau gericht op het verbeteren, verduurzamen en eerlijker maken van ons voedselsysteem. Helen haar liefde voor de natuur begon als kind waar ze vaak te vinden was in het weilandje van haar ouders met daarin kippen, paarden en een hangbuikzwijn. Ook in die tijd werd ze door een basisschoolvriendinnetje geïnspireerd om vegetarisch te gaan eten en at ze vanaf haar twaalfde daarom geen vlees meer.
Lees het volledige artikel bij dezwijger.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
