Voedingnieuweoogst.nl
Friese veehouder levert Skyld: ijs van schapenmelk gericht op weerstand
‘Functioneel ijs en hartstikke lekker’, antwoordt Tara de Jong op de vraag wat Skyld is. Het ijs wordt gemaakt van melk van Lacoume-schapen. Een Frans melkras dat onder andere is te vinden op het bedrijf van maatschap Rispens in het Friese Morra.
Lees het volledige artikel bij nieuweoogst.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.