VoedingFoodlog
Frankrijk probeert ‘plantaardige steak’ weer te verbieden
Als het aan de Franse regering ligt, om precies te zijn aan het ministerie van landbouw, is het afgelopen met ‘verwarrende’ namen zoals plantaardige ‘biefstuk’ of ‘spareribs’. Dat gaat niet van een leien dakje. Een vorig decreet dat vleesnamen moest beschermen werd in 2022 door de Franse Raad van State opgeschort. Voor er een definitieve uitspraak komt, heeft de Franse rechtbank nu advies gevraagd aan het Hof van Justitie van de Europese Unie.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
