VoedingFoodlog
Fooi geven als nieuw normaal
Fooi geven heeft iets ongemakkelijks, vooral als je pint en mondeling doorgeeft wat het bedrag moet worden. Veel mensen laten de fooi dan ook achterwege. De nieuwe pinautomaat van Lightspeed moet hier verandering in brengen. Voor je kunt betalen krijg je als klant een keuzemenu te zien: 10% fooi, 12%, 15%, aangepast, of geen fooi. Koffiezaak Livingstone in Amersfoort zegt meer fooi te krijgen door het systeem. Volgens consumentenpsycholoog Patrick Wessels zet een horecazaak op deze manier een nieuwe standaard. “Het is normaal om dit te geven. Je mag ook wat anders doen, maar dan wijk je wel af van die standaard.”
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
