Voedingdespecialist.eu
"Eiwitshift 2.0" van Vlaamse overheid moet ons minder vlees doen eten
De Vlaming haalt nog maar 42,6 procent van zijn eiwitten uit plantaardige voeding, terwijl de Vlaamse doelstelling 60 procent is tegen 2030. Met een nieuw samenwerkingsproject hoopt de Vlaamse overheid de omslag, de "eiwitshift", te versnellen.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/24153423/251026ECO_2037768616_.jpg)