Voedingedestad.nl
Een kijkje in de keuken van Ziekenhuis Gelderse Vallei: ‘De maaltijden zijn hier onderdeel van de behandeling’
In Ziekenhuis Gelderse Vallei is voeding geen bijzaak. Het is vooruitstrevend en onderscheidt zich met een visie waarin gezonde voeding een actieve rol speelt bij het herstel van patiënten. Sous-chef Menno Jansen en diëtist Rachel van der Lugt weten daar alles van. Vanuit hun eigen vakgebied werken ze samen om elke dag lekkere én gezonde maaltijden te serveren.
Lees het volledige artikel bij edestad.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
