Voedingmaastrichtuniversity.nl
Een gezonde voeding en lichaamsgewicht tijdens de zwangerschap
Samen met 14 andere Europese geboortecohorten hebben we onderzocht hoe visconsumptie tijdens de zwangerschap de groei van kinderen en het risico op overgewicht en obesitas beïnvloedt. We vonden dat een hoge visiname tijdens zwangerschap het risico op snelle groei en obesitas op jonge leeftijd iets vergroot, maar dit trad pas op bij meer dan 3 porties vis per week. Een mogelijke verklaring is dat er in sommige soorten vette vis hormoon-verstorende gehaltes van dioxines en PCB’s zitten. De huidige aanbeveling van het Voedingscentrum voor zwangeren is om 1x per week vis te eten, en dit is dus ook volgens dit Europese onderzoek nog steeds veilig. Dat is belangrijk omdat vis ook gezond is, en vooral vette vis een belangrijke bron is van (vis)vetzuren.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
