Een bananenschil bevat veel vitamines en vezels, en toch kun je hem beter niet opeten

Een bananenschil is bitter en geeft een stroef gevoel in je mond. Je ziet dan ook niet vaak iemand een banaan met schil en al opeten. Zouden we dat wel moeten doen? Maartje Boot van het Voedingscentrum raadt het af, ondanks de voedingsstoffen die in een bananenschil zitten.