VoedingFoodlog
Duurzame eieren zijn wit
Dat ontdekten supermarkten en nu ook eindelijk ook Nu.nl. Geen wonder, want Kipster-eieren - die bekend staan als de duurzaamste ter wereld - zijn niet voor niets wit: dat kost minder voer en is dus niet alleen goedkoper maar ook duurzamer. Maar bruine eieren voelen, net als een bruine papieren zak, beter. Dat komt omdat het publiek geleerd heeft dat alles wat in een bruine verpakking zit OK is. Maar ook omdat kooieieren vroeger wit waren (logisch: ze kostten minder voer en alles draaide om efficiency) en bruine diervriendelijker moesten lijken.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
