VoedingFoodlog
Duitsers ontdekken hoe consumenten voedingsclaims interpreteren
Voedingsproducenten gebruiken voedingsclaims om hun producten beter te verkopen, denk aan labels zoals ‘light’, ‘suikervrij’, ‘vezelrijk’ of ‘vetarm’. Deze claims zijn gebaseerd op de samenstelling van een product. Alleen als het product aan bepaalde eisen voldoet mag de producent ze gebruiken.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

