Voedingnieuweoogst.nl
'Dierlijk eiwit is bezig met een comeback'
Dierlijk eiwit is een hoogwaardige component in voeding. Dat bewustzijn groeit, zei directeur Albert Ensing van de ambachtelijke slager Van der Zee dinsdag op het Varkens Event van AgruniekRijnvallei. 'Dierlijk eiwit is bezig met een comeback. Puur vegetarische vleesvervangers zijn op de terugweg. Er wordt nu meer gekeken naar hybride producten.'
Lees het volledige artikel bij nieuweoogst.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
