VoedingFoodlog
Diepvriesnorm overdreven koud en sinds 1930 niet meer aangepast
Waarom zijn alle diepvriezers en vrieshuizen eigenlijk ingesteld op -18 graden Celsius? Dat blijkt de standaard te zijn die in 1930 is ingevoerd om voedsel in te vriezen en te transporteren, schrijft Foodbusiness. Maar sindsdien is die eis nooit meer aangepast.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


