Voedingparool.nl
De weg naar welvaartsziekte nummer 1 is geplaveid met heerlijke fructose: ‘Voedsel bewerken is tot een soort kunst verheven’
Waarom zijn mensen zoetekauwen en hoe stimuleert fructose de zin in seks? Martijn Brouwers beantwoordt deze en andere vragen in zijn nieuwe boek Suiker in overvloed .
Lees het volledige artikel bij parool.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.