Voedingplusmagazine.be
De vele gezondheidsvoordelen van gefermenteerde voeding
Gefermenteerde voeding is aan een stille comeback bezig. Deze aloude bewaartechniek helpt om het zo belangrijke darmmicrobioom te optimaliseren, wat een grote impact heeft op tal van gezondheidsklachten. Tweelingzussen en diëtistes Marta en Joanna Klejman willen als artisanale fermentista’s zoveel mogelijk mensen laten proeven van deze effecten.
Lees het volledige artikel bij plusmagazine.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
