Voedingevmi.nl
De Eiwitmonitor 2024: dierlijk eiwit nog steeds de overhand
NIEUWS | Nederlanders eten marginaal meer plantaardig eiwit in 2024. Dit laat de Eiwitmonitor zien, een jaarlijks onderzoek door Wageningen Universiteit & Research (WUR). Dierlijke eiwitten blijven de boventoon voeren bij belangrijke eetmomenten. De verdeling staat nu op 60 procent dierlijke voeding en 40 procent plantaardige voeding. Het aanbod van plantaardige eiwitproducten in supermarkten groeit echter wel door.
Lees het volledige artikel bij evmi.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
