VoedingFoodlog
Boeren mogen op rivierkreeftjacht
De Amerikaanse rivierkreeft is een invasieve exoot. Dat betekent dat het beestje actief bestreden moet worden. Toch mag niet iedereen zomaar op Amerikaanse rivierkreeft gaan vissen. In Nederland is de vangst voorbehouden aan de beroepsmatige binnenvisserij. Professionele vissers hebben de kennis, middelen én keten om verantwoord kreeftjes te kunnen vangen.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
