BitterSweet: recepten voor desserts met een diepere laag

Achter veel zoete gerechten schuilt stiekem een bitter verhaal over uitbuiting en armoede. Als consument weet je niet altijd welke merken écht rekening houden met de positie van boeren en eerlijke en duurzame productie. Solidaridad is een campagne gestart om ons bewuster te maken over de producten die we consumeren, onder andere met het BitterSweet magazine vol tips, adviezen en smaakvolle zoete recepten. Wij mogen alvast een heerlijk recept uit het magazine met je delen!

Lees het volledige artikel bij Foodies Magazine

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsAfrikanen Mozambique Solidaridad Circl Bittersweet

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

AlgemeenNOS27 okt

Beladen bezoek Charles aan Caribisch gebied: roep om excuses slavenhandel

De Britse koning Charles vertrekt vandaag voor een koninklijke tour naar het Caribisch gebied. Het is een gevoelig bezoek, omdat in deze regio de roep om excuses en herstelbetalingen voor de historische slavenhandel steeds luider klinkt.

LifestyleHet Parool27 okt

Otobong Nkanga wordt geroemd om de uitzonderlijke rol die kleur in haar werk speelt

Otobong Nkanga ontvangt de Sikkens Prize 2026. In de tentoonstelling Humus Blues in Singer Laren laat ze zien dat kleur voor haar altijd verbonden is met landschap, grondstoffen, geschiedenis en het menselijk lichaam.

AlgemeenNRC26 okt

‘Er moet meer geld naar internationale samenwerking: daarmee is het Nederlandse belang direct gediend’

Bert Koenders verwoordt dezelfde boodschap op verschillende manieren. De voorzitter van de Adviesraad Internationale Vraagstukken – zelf minister voor Ontwikkelingssamenwerking tussen 2007 en 2010 (PvdA) – stelt dat...

Advertentie