Voedingfoodbusiness.nl
'Bierbostel opwaarderen tot humane voeding'
MaGie Creations maakt ingrediënten van bierbostel, een restproduct dat na het brouwen van bier overblijft. Het product gaat in Nederland nu nog veelal naar koeien, in andere landen wordt het ook wel gebruikt als biomassa of weggegooid. Omdat bierbostel ook voor mensen hoogwaardige voedingsstoffen bevat, wil MaGie-oprichter Madeleine Gielens daar verandering in brengen. Bierbostel zegt veel mensen niet zoveel en daarom bedacht ze een eigen term om het product beter te kunnen vermarkten: brouwgraan.
Lees het volledige artikel bij foodbusiness.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
