Voedingvrt.be
Arteveldehogeschool in Gent schakelt over op volledig plantaardige catering bij events vanaf 2027
De Arteveldehogeschool in Gent zal vanaf 2027 alleen nog plantaardige catering aanbieden tijdens events die de hogeschool organiseert voor medewerkers. Op die manier wil Arteveldehogeschool zijn CO2-uitstoot verlagen. "Als we klimaatvriendelijker willen zijn wat betreft voeding, komen we al snel uit bij het plantaardige aanbod. Het is ook gezond en lekker, dus wij kiezen er resoluut voor", zegt Elena Lievens van Arteveldehogeschool.
Lees het volledige artikel bij vrt.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
