VoedingFoodlog
Amerikaanse rivierkreeft niet voedselveilig
Pas op met het eten van de Amerikaanse rivierkreeft, waarschuwt het Voedingscentrum op LinkedIn. Rivierkreeften leven net als paling en wolhandkrab dicht bij de bodem. Eventuele verontreinigingen die in de bodem zitten, zoals dioxines en PFAS, komen in de rivierkreeft terecht.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

