Voedinggezondnu.nl
4 x vergeten (super)groentes in het najaar
Tomaat, ui, spinazie, wortelen, courgette, sla: groentes die vrijwel iedereen kent en die je in bijna iedere supermarkt wel aantreft. Maar wie heeft er wel eens gehoord van Sweet Dumpling, tomatillos of aardpeer? Er bestaat een oneindig scala aan groentes, terwijl de meesten van ons slechts bekend zijn met een klein deel daarvan. Welke (onbekende) vitaminebommen zouden we kunnen toevoegen aan ons dieet? We vragen het aan Marga, ervaringsdeskundige in het telen van bijzondere, vergeten groentes. Ze neemt ons mee in haar enorme moestuin: een walhalla aan speciale groentes, onbekende smaken en verrassende vitamines.
Lees het volledige artikel bij gezondnu.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.