Nog zo’n mooi voorbeeld: het prachtige Schloss Wartegg op de Rorschacherberg, het voormalige vakantieverblijf van de laatste Oostenrijkse keizerin, Zita. Hier worden ecologie en sociale waarden consequent in de praktijk gebracht, ze zijn op een unieke manier vervlochten met deze historische plek. Zo kunnen bijen tot laat in de herfst gifvrije bloemen vinden in de paradijselijke kasteeltuin. Het hart van het park wordt gevormd door de Demeter-gecertificeerde moestuin. De opbrengst uit het park vind je iedere dag vers op je bord, in het biologisch gecertificeerde gastronomische restaurant.
Dit artikel bevat in totaal 514 woorden.