Koks moeten de beste kerstrecepten ter wereld kennen op cruiseschip Rotterdam

Niet één, maar 2700 kerstdiners maken voor gasten uit de hele wereld met allemaal hun eigen smaak. Voor die opgave staan de 140 koks en 60 keukenhulpen op cruiseschip Rotterdam van Holland America Line (HAL) dat tijdens de kerstdagen ligt aangemeerd in Aruba. We nemen aan de Cruiseterminal in Rotterdam eerder dit jaar vast een kijkje in de keuken met chefkok Stanley D’Souza. ‘Voor het keukenpersoneel is het hard aanpoten.’

Lees het volledige artikel bij Schuttevaer.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsHolland America Line Rotterdam van Holland Cruiseterminal

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandreisbizz.nl30 okt

Holland America Line viert 80 jaar Alaska met nieuwe Heritage Tours als eerbetoon aan generaties reizigers

Holland America Line viert in 2027 het 80-jarig jubileum van haar reizen naar Alaska. Ter gelegenheid daarvan introduceert de rederij de Alaska Heritage Tours: een collectie van meer dan 36 excursies die reizigers kennis laten maken met de...

Binnenlandscheepvaart.headliner.nl27 okt

Cruiseschip Arcadia alsnog naar Holland America Line

Holland America Line (HAL) neemt in 2029 het cruiseschip Arcadia over van zustermaatschappij P&O Cruises. Daarmee groeit de vloot van HAL tot twaalf schepen. De Arcadia keert terug naar de rederij die het schip in 2000 bestelde, maar het...

Binnenlandhln.be27 okt

Het Steen krijgt een nieuw ponton, gebouwd in Hoboken

Aan het Steen starten vandaag de werken voor de aanleg van een nieuw ponton op de Schelde voor DeWaterbus en het Sint-Annaveer. Het nieuwe ponton wordt momenteel gebouwd in het atelier van constructiebedrijf Smulders in Hoboken en zal na...

Advertentie