Emirates gaat meer vegan-gerechten serveren aan boord

Luchtvaartmaatschappij Emirates gaat reizigers trakteren op meer veganistische gerechten aan boord. Vanaf 2027 zijn er nieuwe plantaardige gerechten verkrijgbaar. De luchtvaartmaatschappij kiest daarbij nadrukkelijk voor onbewerkte, zogeheten farm-to-fork-ingrediënten en laat sterk bewerkte vleesvervangers (bijvoorbeeld kipstuckjes van de Vegetarische Slager) links liggen.