Amsterdamse horeca wordt binnenkort efficiënt bevoorraad per schip

De start-up Zoev City werkt aan een vernieuwd concept om de horeca rond de Amsterdamse Nieuwmarkt over water te bevoorraden. Nadat Zoev City vorig jaar de Food Logistics Challenge won, gaat het dit jaar aan de slag met een pilot om gekoelde voedingsmiddelen efficiënt en opschaalbaar te verschepen.